Blanc : Les Quatre Reines Chardonnay (2010)

Cépages : 100% Chardonnay planté en 1992.

Degré : 13°

Vinification : IGP des Alpilles (Indication Géographique Protégée )
Vendange de nuit, pressurage direct, débourbage, fermentation à basse température pendant 10 à 21 jours à 15° environ, malo non faite.

Rendement : 45 hl/hectare

Production : 5 000 bouteilles

Dégustation : Sa robe blanche cristalline aux reflets verts de jeunesse annonce la couleur.
Le nez évoque finesse et complexité par ses arômes de fleurs blanches et de pommes juteuses.
Bien équilibrée, la bouche possède du gras et une belle longueur avec un bouquet de fruit à chairs blanches et de fleur d'acacia.