Blanc : les Quatre Reines Sauvignon (2010)

Cépages : 100% Sauvignon planté en 1992.

Degré : 13.5°

Vinification : IGP des Alpilles (Indication Géographique Protégée)
Vendange de nuit, pressurage direct, débourbage, fermentation à basse température pendant 10 à 21 jours à 15° environ, malo non faite.

Rendement : 45 hl/hectare

Production : 3 000 bouteilles

Dégustation : Très belle robe jaune pâle aux reflets verts cristallins.
Son nez expressif de fleurs blanches et de fruits à chair blanche annonce une bouche franche qui
allie fraîcheur et rondeur sur des arômes de chèvrefeuille, d'aubépine et d'agrumes pour aboutir sur une finale
persistante et minérale.
Médaille d’Argent au Concours Général Agricole à Paris.