Cépages : 100% Aubun (typiquement provençal) planté en franc de pied en 1967.
Degré : 13°
Vinification : IGP des Alpilles (Indication Géographique Protégée).
Vendange de nuit, pressurage direct, fermentation à basse température, malo non faite.
Rendement : 52 hl/hectare
Production : 28 000 bouteilles
Dégustation : Ce rosé revêt une robe couleur chair légère et séduisante.
Elégant, le nez exprime des notes de pêche de vigne de fruit à chairs blanches et quelques fleurs tandis que la bouche élégante et ronde nous offre en plus des fruits frais une pointe d'agrumes rafraichissante en finale.