Cépages : 100% Marselan, croisement de Cabernet Sauvignon et Grenache noir planté en 2000.
Degré : 14°
Vinification : Vin de Pays des Alpilles.
Vinification traditionnelle, suivie d’une macération post-fermentaire de 3 semaines.
Rendement : 45 hl/hectare
Production : 13 000 bouteilles
Dégustation : Vêtu d'une robe rouge rubis intense et profonde aux reflets violines, pour ce cépage aromatique et racé. Harmonieux et puissant le bouquet mêle tout un assortiment de fruits noirs gorgés de soleil : mûre, groseille et cassis associés à des notes épicées et de zan. La bouche ample, gourmande et intensément fruitée reste équilibrée tout au long d’une persistance appréciable avec des tanins denses à parfaites maturités et une finale suave et réglissée.
Médaille d’Or au Concours Général Agricole
2 Étoiles au Guide Hachette.